槟榔排骨锅

生活帮   2010年01月31日 11:03   评论»  

【原料】
  幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤.调味料:高汤6杯.盐少许.米酒2大匙。

  【制作过程】

  1.猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔。

  2.排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火闷30分钟。

  3.放枸杞,闷煮5分钟即可。

  【特点】食之爽口充肠

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